笹竹採り

田んぼは乾かず、耕うんできない
畑は乾きすぎて、耕うんできない


とりあえず、草刈とか、肥料まき、などしか出来ない

今日は曇り時々小雨
畑作業の合間、
では今日も、ちょっとだけですが近くの山へ
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山々はもえぎ色
いつもの場所のソメイヨシノは、五月の連休に満開、のはずである
が、花は終わっており、いつの間にか季節は先に進んでいた

では、藪の中へ
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タケノコは例年どおりの様子
まだ少し早いが、場所を変えて
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タラの芽は少しだけ伸び過ぎ
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ナンマイは今が盛り
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蔓の絡まる藪の中、一時間程の格闘
もぐったり、上に乗っかったりで結構汗をかく
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本日の収穫は、少し
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早速、天ぷら大盛りと焼きタケノコを堪能

明日はタケノコご飯と澄まし汁

・・・・・そう言えば
昨日は葉山で取ったフキノトウの天ぷら
一昨日は小湯山で採ったコシアブラの天ぷら

天ぷらと酒の連休、遊び杉


(心得)
   笹竹は、収穫したその日に食べましょう
   翌日になると、全く美味しくありません
   食べきれない量を採らないようにしましょう
   おすそ分けは、食べ方の分かる人に
   天ぷらは、さっと。10秒でOK
   

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