冬のキノコ

今日は12月30日
午前中は家の掃除

掃除をしながら、薪ストーブには鍋
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新巻シャケのあら汁(山形ではザッパ煮と呼ぶ)は2日程煮込む
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こちらは、春に収穫した赤コゴミ
雑煮の具になる予定(ゼンマイの替わり)
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午後からはキノコを求めて川原へ
今年も収穫は今一つであるが
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家族で食べる程度は確保
美味しい、エノキタケです
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明日は、年賀状を作る予定です


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